СУПЧИК-ГОЛУБЧИК, ЛАПША-ХОРОША

СУПЧИК-ГОЛУБЧИК, ЛАПША-ХОРОША
Анна Григорьевна Гилева, уважаемый и постоянный посетитель Отделения дневного пребывания пожилых людей и инвалидов поделилась с отдыхающими своим рецептом приготовления домашней лапши на одном яйце.

Лапша домашняя на 1 яйце — одно из самых древних блюд в мире. Подобный рецепт придумали в Китае еще до нашей эры, и оттуда он перекочевал в кухни разных народов мира и послужил прообразом многих блюд. Неслучайно этот рецепт выдержал такую проверку временем.

Мастер-класс от Анны Григорьевны пришёлся по душе каждому и накормил всех бабушек Вкуснее супа с домашней яичной лапшой трудно что-то придумать!

Лапшу домашнюю готовили наши прабабушки и бабушки. Она выручала и в праздники, и в трудные времена, когда в магазинах ничего не было. У многих вкус яичной лапши ассоциируется с детством, с домашним теплом и заботой.

Побалуйте своих близких — приготовьте для них суп с домашней яичной лапшой! Это потребует некоторого времени, но ничего сложного в рецепте нет, справится даже начинающий кулинар. Самое трудоемкое — вымесить тесто, но ведь у нас есть помощники — комбайны и тестомесы. Лапшу можно сделать с запасом, подсушить в духовке и использовать по необходимости.

Рецепт НА 3 ПОРЦИИ
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта 100 г
Масло оливковое 1 ст.л.
Соль на кончике ножа.

Супчик - голубчик, но и лапша - хороша!